国家发改委11月1日称，为进一步做好市场保供稳价工作，促进生猪价格尽快回归至合理区间，近日国家将投放今年第七批中央猪肉储备，并督促指导各地加大力度投放地方政府猪肉储备，形成调控合力。
据监测，10月24日至28日当周，全国平均猪粮比价为9.66∶1，仍高于猪肉储备调节预案确定的9∶1合理区间上限；猪肉价格同比涨幅超过40%，仍处于过度上涨一级预警区间。这也让投放第七批中央储备猪肉具备了条件。
实际上，这是继10月9日和10月19日先后完成“国家投放今年第五批、第六批中央猪肉储备”之后，进入11月份的最新一次储备肉投放动作。究其原因，市场普遍将其归咎于节日因素与需求波动共同作用。因此，10月份的第六批投放和即将在近日完成的第七批投放，旨在应对十一国庆节之后出现的猪肉价格大幅上涨。
根据国家发改委统计，9月份国家和各地合计已经投放猪肉储备20万吨左右，单月投放数量将达到历史最高水平。第一批中央猪肉储备于9月8日完成投放；第二批于9月18日投放；第三批于9月22日当周完成投放；第四批9月30日完成投放。
据记者近日对市场的相关走访了解到，自国庆节后期，无论是企事业单位食堂的采购还是民间消费需求都有所下降，这也客观上导致猪肉上市量同步下降。
新发地市场部统计，相较于去年同期，2022年国庆假期的白条猪日均上市量比节前下降了19.79%，今年周环比更是下降了36.96%，且环比下降的幅度明显超过去年同期，也使得今年日均上市量同比降幅有了比较明显的放大。
伴随10月中旬以后的猪肉消费需求上升，猪肉价格重拾支撑。新发地市场部分析认为，除此之外，受暂时性白条猪调运不畅使得供应出现偏紧，也是拉动价格出现大幅上涨的原因。
显然，受到猪肉供需变化和流通受阻等多重因素叠加，猪肉价格冲高，而促进价格重回理性区间的最有效方法，就是加大市场供应。从投放价格看，国家和各地猪肉储备投放价格均低于市场价。
“中央猪肉储备的投放加大了稳价保供力度。”民生银行首席经济学家温彬对中国经济时报记者表示，这对应对四季度的物价波动有着积极作用。他判断，今年前三季度我国CPI分别同比上涨1.1%、2.2%和2.7%，呈逐季抬头之势。展望四季度，预计CPI上行态势有望延续，其中，在食品价格方面，猪价依旧是重要支撑力量，不过随着政府冷冻猪肉储备投放等调控措施的显效，未来进一步上涨的空间减小。
温彬预计，整体来看，能源价格四季度对CPI的扰动可能会减弱。此外，除猪肉价格外，秋冬季来临食品需求回升，天气、疫情等供给扰动因素增加，食品价格也会面临一定的短期波动。温彬也强调，目前，我国物价整体仍保持平稳，通胀压力并不大。三季度CPI按月同比上涨2.7%、2.5%和2.8%，小幅回升但整体可控。